Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная крупа

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 300 г
Соль морская йодированная [Sea Salt] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.9% 1117 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.643 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2679 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 11.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 5.8% 1537 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.56 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3945 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 41.8% 212 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 8.7% 1025 г
Натрий, Na 97.87 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1328 г
Сера, S 27.82 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3595 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 12.8% 695 г
Хлор, Cl 156.16 мг 2300 мг 6.8% 6% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1384 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6466 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 19.9% 447 г
Марганец, Mn 1.6769 мг 2 мг 83.8% 74.3% 119 г
Медь, Cu 167.42 мкг 1000 мкг 16.7% 14.8% 597 г
Молибден, Mo 14.034 мкг 70 мкг 20% 17.7% 499 г
Никель, Ni 15.887 мкг ~
Селен, Se 8.8 мкг 55 мкг 16% 14.2% 625 г
Фтор, F 94.12 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4250 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяная крупа составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 226 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».