| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 23.9% | 398 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.1% | 556 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.3 мкг | 900 мкг | 47.1% | 44.9% | 212 г |
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 47.6% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 12.4% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 22.3% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 30.2% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.631 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2158 мг | 20 мг | 31.1% | 29.6% | 322 г |
| Ниацин | 8.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.4 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 18.5% | 514 г |
| Магний, Mg | 100.94 мг | 400 мг | 25.2% | 24% | 396 г |
| Натрий, Na | 64.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.7% | 2025 г |
| Сера, S | 185.13 мг | 1000 мг | 18.5% | 17.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 19.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 83.15 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.4% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 7.917 мкг | 10 мкг | 79.2% | 75.4% | 126 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5217 мг | 2 мг | 26.1% | 24.9% | 383 г |
| Медь, Cu | 136.31 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Молибден, Mo | 12.438 мкг | 70 мкг | 17.8% | 17% | 563 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.958 мкг | 55 мкг | 32.7% | 31.1% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.13 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 36.8% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.4213 мг | 12 мг | 11.8% | 11.2% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».