| Фарш рыбный | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый, только зелень | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 15.8% | 251 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.6% | 412 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 161.4 г | 2273 г | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Органические кислоты | 39.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 34.75 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.473 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.651 мкг | 3 мкг | 88.4% | 35% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.796 мкг | 10 мкг | 28% | 11.1% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.756 мг | 15 мг | 18.4% | 7.3% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 2.796 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1806 мг | 20 мг | 35.9% | 14.2% | 279 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.33 мг | 2500 мг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 157.61 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Натрий, Na | 246.16 мг | 1300 мг | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Сера, S | 234.22 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Фосфор, P | 264.9 мг | 800 мг | 33.1% | 13.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 1035.85 мг | 2300 мг | 45% | 17.8% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Йод, I | 60.03 мкг | 150 мкг | 40% | 15.9% | 250 г |
| Кобальт, Co | 30.679 мкг | 10 мкг | 306.8% | 121.6% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Медь, Cu | 142.48 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.6% | 702 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Никель, Ni | 6.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.343 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.33 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2771 г |
| Хром, Cr | 53.04 мкг | 50 мкг | 106.1% | 42.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.7068 мг | 12 мг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».