| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 228 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 20.5% | 650 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.1% | 1645 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.7% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.39 мг | 500 мг | 9.7% | 12.9% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.595 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 48.5% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 16.4% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.336 мг | 20 мг | 16.7% | 22.3% | 600 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.03 мг | 2500 мг | 17.2% | 22.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2369 г |
| Кремний, Si | 1.865 мг | 30 мг | 6.2% | 8.3% | 1609 г |
| Магний, Mg | 47.54 мг | 400 мг | 11.9% | 15.9% | 841 г |
| Натрий, Na | 27.24 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4772 г |
| Сера, S | 144.72 мг | 1000 мг | 14.5% | 19.3% | 691 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 33.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 130.47 мг | 2300 мг | 5.7% | 7.6% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 7.9% | 1682 г |
| Йод, I | 49.52 мкг | 150 мкг | 33% | 44% | 303 г |
| Кобальт, Co | 14.264 мкг | 10 мкг | 142.6% | 190.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 22.8% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.375 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.856 мкг | 55 мкг | 16.1% | 21.5% | 621 г |
| Фтор, F | 475.41 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 15.9% | 841 г |
| Хром, Cr | 37.64 мкг | 50 мкг | 75.3% | 100.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.2223 мг | 12 мг | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».