Мой здоровый рацион

Рецепт РАУ+ торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАУ+ торт

Мука подсолнечная, обезжиренная 100 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 360 г
Яичный желток куриный 80 г
Желатин пищевой 4 г
Вода 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАУ+ торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.3% 580 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.2% 471 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.7% 1766 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 7.1% 678 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.544 мг 1.5 мг 36.3% 17.5% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин В4, холин 111.51 мг 500 мг 22.3% 10.7% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.723 мг 5 мг 34.5% 16.6% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 39.802 мкг 400 мкг 10% 4.8% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 4.7% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.691 мкг 50 мкг 17.4% 8.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1562 мг 20 мг 10.8% 5.2% 928 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.38 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Кальций, Ca 105.54 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 948 г
Магний, Mg 63.56 мг 400 мг 15.9% 7.6% 629 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3753 г
Сера, S 111.3 мг 1000 мг 11.1% 5.3% 898 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 13.5% 355 г
Хлор, Cl 73.63 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 5.1% 939 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1654 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 16.1% 299 г
Марганец, Mn 0.3169 мг 2 мг 15.8% 7.6% 631 г
Медь, Cu 297.89 мкг 1000 мкг 29.8% 14.3% 336 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1621 г
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 16.451 мкг 55 мкг 29.9% 14.4% 334 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27009 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 1.3701 мг 12 мг 11.4% 5.5% 876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.441 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность РАУ+ торт составляет 207,9 кКал.

  • Порция = 81 гр (168.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».