| Яйцо куриное | 100 г |
| Ветчина Миланская Сырокопченая [Знаменский Ветчинный Дом] | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 10.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 168.17 мг | 500 мг | 33.6% | 18.1% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.867 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 13.587 мкг | 50 мкг | 27.2% | 14.6% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4667 мг | 20 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.5% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4498 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4053 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.7% | 1444 г |
| Сера, S | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 107.33 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 39.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.533 мкг | 55 мкг | 37.3% | 20.1% | 268 г |
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8533 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.991 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.773 г | min 16.8 г | 46.3% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 2 яйца составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».