Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с гречкой

Курица 2 кат. 500 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 50 г
Картофель 300 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.1% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 10.8% 769 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 10.1% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 17.6% 473 г
Витамин В9, фолаты 7.44 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 7.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.569 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.61 мг 20 мг 38.1% 31.7% 263 г
Ниацин 4.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.15 мг 2500 мг 12.8% 10.6% 778 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5476 г
Кремний, Si 20.35 мг 30 мг 67.8% 56.4% 147 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1323 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Сера, S 108.75 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 920 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 13.6% 613 г
Хлор, Cl 62.07 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 58.15 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 6.7% 1242 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3036 г
Кобальт, Co 7.805 мкг 10 мкг 78.1% 65% 128 г
Литий, Li 23.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Медь, Cu 119.33 мкг 1000 мкг 11.9% 9.9% 838 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 10.6% 787 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Рубидий, Rb 158.6 мкг ~
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 13.1% 634 г
Стронций, Sr 18.42 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 158.21 мкг 4000 мкг 4% 3.3% 2528 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 13.1% 635 г
Цинк, Zn 1.269 мг 12 мг 10.6% 8.8% 946 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.862 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с гречкой составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».