| Кефир 2,5% жирности | 1300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 800 г |
| Колбаса Классическая [Окраина] | 350 г |
| Вода | 900 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Редис | 280 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.7% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.7% | 5696 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 9.9% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.268 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 8.5% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.4% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5907 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3386 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.67 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.8% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.2% | 2084 г |
| Кремний, Si | 5.548 мг | 30 мг | 18.5% | 27.7% | 541 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3568 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Сера, S | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4888 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 10% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 39.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 8.7% | 1724 г |
| Литий, Li | 1.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4367 г |
| Медь, Cu | 49.39 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.3% | 2025 г |
| Молибден, Mo | 3.037 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.4% | 2305 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.42 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12949 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».