Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цукини

Цукини, молодые 400 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 100 г
Яйцо куриное 5 С0
Кокосовое молоко 50 г
Рисовая мука диетическая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.3% 661 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.9% 691 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 927 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.7% 698 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 9.5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 12.2% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 10.5% 651 г
Витамин В9, фолаты 46.111 мкг 400 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 19.7% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 20.35 мг 90 мг 22.6% 15.4% 442 г
Витамин D, кальциферол 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 4.883 мкг 50 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9181 мг 20 мг 14.6% 10% 685 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.43 мг 2500 мг 18.3% 12.5% 548 г
Кальций, Ca 110.56 мг 1000 мг 11.1% 7.6% 904 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1207 г
Натрий, Na 208.03 мг 1300 мг 16% 10.9% 625 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 8% 857 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 16.1% 423 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6.2% 1100 г
Йод, I 20.38 мкг 150 мкг 13.6% 9.3% 736 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 37.9% 180 г
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 9.7% 704 г
Медь, Cu 147.46 мкг 1000 мкг 14.7% 10% 678 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3393 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Селен, Se 16.032 мкг 55 мкг 29.1% 19.8% 343 г
Фтор, F 81.35 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4917 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 13.2% 517 г
Цинк, Zn 1.0548 мг 12 мг 8.8% 6% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.08 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.581 г от 0.9 до 3.7 г 64.6% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.78 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цукини составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 315 гр (462.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».