| Сельдь иваси, крупная | 125 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 90 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.2% | 316 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 67.73 мг | 500 мг | 13.5% | 5.2% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.952 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.9 мкг | 3 мкг | 96.7% | 37.2% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.495 мкг | 10 мкг | 85% | 32.7% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.315 мг | 15 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 4.973 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.8% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8803 мг | 20 мг | 14.4% | 5.5% | 694 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 5% | 771 г |
| Кремний, Si | 1.048 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2863 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 279.19 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.3% | 466 г |
| Сера, S | 86.47 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1156 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 381.75 мг | 2300 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1113 г |
| Йод, I | 15.76 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Кобальт, Co | 13.644 мкг | 10 мкг | 136.4% | 52.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.6% | 1472 г |
| Никель, Ni | 2.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6.7% | 580 г |
| Фтор, F | 118.42 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 10.3% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.0911 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.252 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пол из лаваша с селёдкой составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».