| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 270 г |
| Вода | 500 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 33.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.3% | 714 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4388 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.75 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.9% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0298 мг | 20 мг | 15.1% | 6.8% | 660 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.22 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7536 г |
| Магний, Mg | 80.48 мг | 400 мг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Сера, S | 67.12 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 11.1% | 410 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 196581 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Марганец, Mn | 0.5994 мг | 2 мг | 30% | 13.6% | 334 г |
| Медь, Cu | 236.3 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.7% | 423 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5251 г |
| Селен, Se | 1.26 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4365 г |
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Цинк, Zn | 2.682 мг | 12 мг | 22.4% | 10.2% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.12 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.532 г | min 16.8 г | 27% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Дикий рис от Марины составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».