| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 352 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 103 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.5% | 434 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.4% | 1161 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.503 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 23% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 7.134 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8543 мг | 20 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.19 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2133 г |
| Кальций, Ca | 187.49 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.8% | 533 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9967 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2136 г |
| Натрий, Na | 156.5 мг | 1300 мг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Сера, S | 178.38 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.2% | 561 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 16.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 94.55 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2880 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 5.7% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.811 мкг | 55 мкг | 39.7% | 25.1% | 252 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14306 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.9488 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.835 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.265 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».