Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.5% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.1% 3042 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 10.2% 1224 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.6% 1176 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 17.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 13% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.373 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 11.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 6.8% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2% 6224 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.245 мкг 50 мкг 10.5% 13.1% 953 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0216 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1958 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.53 мг 2500 мг 5.2% 6.5% 1930 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2889 г
Кремний, Si 13.098 мг 30 мг 43.7% 54.4% 229 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1953 г
Натрий, Na 263.34 мг 1300 мг 20.3% 25.3% 494 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1446 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 21.4% 581 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 2.5% 5014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1858 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2622 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 35.5% 351 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2567 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 7.7% 1625 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3332 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 13.536 мкг 55 мкг 24.6% 30.6% 406 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17014 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».