Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.1% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.8% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 10.8% 911 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11.4% 865 г
Витамин В4, холин 89.32 мг 500 мг 17.9% 17.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5591 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.9% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.9% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 8.677 мкг 50 мкг 17.4% 17.1% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6923 мг 20 мг 8.5% 8.4% 1182 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.31 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Кальций, Ca 65.54 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1526 г
Кремний, Si 23.692 мг 30 мг 79% 77.7% 127 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 5.3% 1857 г
Сера, S 68.66 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 12.6% 782 г
Хлор, Cl 104.77 мг 2300 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 33.7% 291 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2121 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 5.3% 1847 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 6.5% 1522 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 10.523 мкг 55 мкг 19.1% 18.8% 523 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15817 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Коктель составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».