| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Спаржа, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 13.7% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 40.7% | 800 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10.7% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 22.5% | 1441 г |
| Ликопин | 10 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 567.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 17.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 20.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.38 мг | 500 мг | 6.7% | 21.8% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 35.5% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 18.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.45 мкг | 400 мкг | 18.4% | 59.9% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.16 мг | 90 мг | 42.4% | 138.1% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 18.6% | 1740 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 207.8% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9705 мг | 20 мг | 4.9% | 16% | 2061 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 32.9% | 986 г |
| Кальций, Ca | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.1% | 2734 г |
| Кремний, Si | 6.6 мг | 30 мг | 22% | 71.7% | 455 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 15% | 2169 г |
| Натрий, Na | 114.9 мг | 1300 мг | 8.8% | 28.7% | 1131 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 9.8% | 3336 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 25.1% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 17.3% | 1871 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16854 г |
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 29.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25.1% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.1% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.762 мкг | 55 мкг | 5% | 16.3% | 1991 г |
| Фтор, F | 0.3 мкг | 4000 мкг | 1333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.4253 мг | 12 мг | 3.5% | 11.4% | 2822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная, брокколи и спаржа составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».