| Куриный фарш | 626 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 440 г |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12% | 424 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 7.1% | 714 г |
| альфа Каротин | 518.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 12.7% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 4.693 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.8% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.912 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7166 мг | 20 мг | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.83 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5774 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Натрий, Na | 158.14 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Сера, S | 167.62 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 10.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 89.49 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 55.41 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 0.164 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 42683 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 17% | 298 г |
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 1.5708 мг | 12 мг | 13.1% | 6.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.542 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.291 г | min 16.8 г | 31.5% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».