| Эскалоп Индейки [Пава Пава] | 400 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15.4% | 256 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.079 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 1.1% | 3535 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.13 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3724 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7077 г |
| Кремний, Si | 6.258 мг | 30 мг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 2994 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5408 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 2.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17949 г |
| Никель, Ni | 19.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5728 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 1.2% | 3264 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.717 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.7% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.6% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.582 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из индейки составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».