Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Соус Терияки [Костровок] 90 г
Смесь Салатная с Кунжутом [SPAR] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 19.8% 287 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 40.36 мг 500 мг 8.1% 4.6% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.506 мг 5 мг 30.1% 17.1% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 18.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 3.885 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10296 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.7458 мг 20 мг 38.7% 21.9% 258 г
Ниацин 10.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.14 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 915 г
Кальций, Ca 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15337 г
Магний, Mg 80.43 мг 400 мг 20.1% 11.4% 497 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Сера, S 248.2 мг 1000 мг 24.8% 14.1% 403 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 11.2% 507 г
Хлор, Cl 70.17 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 9.388 мкг 10 мкг 93.9% 53.2% 107 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1147 г
Молибден, Mo 10.024 мкг 70 мкг 14.3% 8.1% 698 г
Селен, Se 20.228 мкг 55 мкг 36.8% 20.9% 272 г
Фтор, F 118.47 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3376 г
Хром, Cr 22.78 мкг 50 мкг 45.6% 25.9% 219 г
Цинк, Zn 1.4173 мг 12 мг 11.8% 6.7% 847 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.182 г ~
Валин 1.559 г ~
Гистидин* 1.583 г ~
Изолейцин 1.355 г ~
Лейцин 2.374 г ~
Лизин 3.165 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 1.043 г ~
Треонин 1.331 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.559 г ~
Аспарагиновая кислота 2.326 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 3.393 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 1.211 г ~
Тирозин 1.079 г ~
Цистеин 0.516 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».