| Курица 1 кат. (Запекание) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.1% | 409 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.8% | 298 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 9.9% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.213 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 8.4% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6374 мг | 20 мг | 63.2% | 26% | 158 г |
| Ниацин | 7.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.3% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4819 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2129 г |
| Натрий, Na | 69.23 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Сера, S | 190.11 мг | 1000 мг | 19% | 7.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 76.15 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 12.527 мкг | 10 мкг | 125.3% | 51.5% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Медь, Cu | 84.84 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.5% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Селен, Se | 9.909 мкг | 55 мкг | 18% | 7.4% | 555 г |
| Фтор, F | 132.86 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3011 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Цинк, Zn | 2.1846 мг | 12 мг | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.779 г | min 16.8 г | 52.3% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыпленок в собственном соку составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».