| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 70 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
Салат микс радиччо, фриссе и романо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 37.5% | 1333 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2421 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 121.5% | 412 г |
| бета Каротин | 2.621 мг | 5 мг | 52.4% | 262% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 10.5% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 20.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 16.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 98 мкг | 400 мкг | 24.5% | 122.5% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 33.5% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 40% | 1255 г |
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 178.9 мкг | 120 мкг | 149.1% | 745.5% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.284 мг | 20 мг | 1.4% | 7% | 7042 г |
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.5 мг | 2500 мг | 11% | 55% | 911 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 13% | 3846 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 17% | 2963 г |
| Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 6% | 8667 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7519 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 22% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 21.5% | 2338 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 36.5% | 1365 г |
| Медь, Cu | 194.5 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 97.5% | 514 г |
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 17.5% | 2824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Тоскана составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».