Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка творожная

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 120 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 9.6% 589 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 7.6% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.065 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 11.8% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 9% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 6.4% 888 г
Витамин К, филлохинон 92.2 мкг 120 мкг 76.8% 43.3% 130 г
Витамин РР, НЭ 2.2717 мг 20 мг 11.4% 6.4% 880 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.41 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Кальций, Ca 108.5 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 922 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.8% 2000 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3530 г
Сера, S 115.84 мг 1000 мг 11.6% 6.5% 863 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 9% 627 г
Хлор, Cl 82.37 мг 2300 мг 3.6% 2% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2546 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 17.1% 329 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1726 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 16.557 мкг 55 мкг 30.1% 17% 332 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10452 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булочка творожная составляет 177,5 кКал.

  • Порция = 92 гр (163.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».