Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с шампиньонами с сыром сливочным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с шампиньонами с сыром сливочным

Чеснок 15 г
Шампиньоны 350 г
Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] 15 г
Кабачок 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
курица 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с шампиньонами с сыром сливочным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.2% 667 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1343 г
Витамин В4, холин 41.63 мг 500 мг 8.3% 6.2% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.1% 673 г
Витамин В9, фолаты 9.873 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 10.1% 737 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.2648 мг 20 мг 36.3% 27.1% 275 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.09 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 972 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4027 г
Кремний, Si 5.399 мг 30 мг 18% 13.4% 556 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2208 г
Натрий, Na 325.4 мг 1300 мг 25% 18.7% 400 г
Сера, S 98.57 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 11% 677 г
Хлор, Cl 42.88 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1387 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Кобальт, Co 8.393 мкг 10 мкг 83.9% 62.6% 119 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 6.4% 1161 г
Медь, Cu 121.18 мкг 1000 мкг 12.1% 9% 825 г
Молибден, Mo 0.916 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7642 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.548 мкг 55 мкг 6.5% 4.9% 1550 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 67.46 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 786 г
Цинк, Zn 1.1976 мг 12 мг 10% 7.5% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.382 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~

Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами с сыром сливочным составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».