| Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 107 г |
| Хлеб безуглеводный | 10 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 310 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Ржаной хлеб | 20 г |
| Запеканка твороженная | 144 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.1 мкг | 900 мкг | 37.8% | 21.6% | 265 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 19.7% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.696 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.915 мкг | 3 мкг | 97.2% | 55.6% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.688 мкг | 10 мкг | 126.9% | 72.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1386 мг | 20 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.29 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 231.39 мг | 1000 мг | 23.1% | 13.2% | 432 г |
| Кремний, Si | 3.839 мг | 30 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Магний, Mg | 36.78 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1088 г |
| Натрий, Na | 2183.72 мг | 1300 мг | 168% | 96.2% | 60 г |
| Сера, S | 156.57 мг | 1000 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 18.7% | 306 г |
| Хлор, Cl | 3272.55 мг | 2300 мг | 142.3% | 81.5% | 70 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Йод, I | 19.74 мкг | 150 мкг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Кобальт, Co | 80.592 мкг | 10 мкг | 805.9% | 461.3% | 12 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3685 мг | 2 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Медь, Cu | 218.81 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.5% | 457 г |
| Молибден, Mo | 21.061 мкг | 70 мкг | 30.1% | 17.2% | 332 г |
| Никель, Ni | 19.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.616 мкг | 55 мкг | 42.9% | 24.6% | 233 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.27 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.5% | 2269 г |
| Хром, Cr | 23.89 мкг | 50 мкг | 47.8% | 27.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.777 г | от 0.9 до 3.7 г | 86.3% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 260524 5.4 составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».