| Капуста белокочанная | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 134 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 64.45 мг | 500 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.187 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 18% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 10.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9049 мг | 20 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Кремний, Si | 22.371 мг | 30 мг | 74.6% | 54.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2913 г |
| Сера, S | 105.18 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.6% | 951 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 10.7% | 681 г |
| Хлор, Cl | 61.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 4.807 мкг | 10 мкг | 48.1% | 35% | 208 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Медь, Cu | 130.53 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 3.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.62 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23669 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 2.0168 мг | 12 мг | 16.8% | 12.2% | 595 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.794 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.063 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».