Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с картофелем

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Тунец натуральный. Консервы 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.1% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.9% 1542 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2786 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5986 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 18% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13228 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 18.7% 569 г
Витамин РР, НЭ 5.1057 мг 20 мг 25.5% 27.2% 392 г
Ниацин 3.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.44 мг 2500 мг 23.9% 25.5% 418 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3818 г
Кремний, Si 34.665 мг 30 мг 115.6% 123.1% 87 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 9.8% 1085 г
Натрий, Na 295.74 мг 1300 мг 22.7% 24.2% 440 г
Сера, S 99.3 мг 1000 мг 9.9% 10.5% 1007 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 15.1% 704 г
Хлор, Cl 462.33 мг 2300 мг 20.1% 21.4% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.3 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 98.47 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 12.7% 841 г
Йод, I 101.72 мкг 150 мкг 67.8% 72.2% 147 г
Кобальт, Co 16.116 мкг 10 мкг 161.2% 171.7% 62 г
Литий, Li 47.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 9.1% 1171 г
Медь, Cu 155.74 мкг 1000 мкг 15.6% 16.6% 642 г
Молибден, Mo 7.786 мкг 70 мкг 11.1% 11.8% 899 г
Никель, Ni 4.893 мкг ~
Рубидий, Rb 348.5 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19366 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 315.36 мкг 4000 мкг 7.9% 8.4% 1268 г
Хром, Cr 30.66 мкг 50 мкг 61.3% 65.3% 163 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2048 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Тунец с картофелем составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (328.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».