| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Ветчина из Грудки Индейки с Паприкой [ВкусВилл] | 35 г |
| Сыр Твердый Эмменталь [Valio] | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.9% | 526 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 89.12 мг | 500 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.55 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.6% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 5.646 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.3% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1091 мг | 20 мг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.22 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2787 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Натрий, Na | 226.45 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Сера, S | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.3% | 1410 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 467.94 мг | 2300 мг | 20.3% | 9.5% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.468 мг | 18 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 15.7% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.5812 мг | 2 мг | 29.1% | 13.6% | 344 г |
| Медь, Cu | 107.53 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5% | 930 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Селен, Se | 9.995 мкг | 55 мкг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16201 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.8426 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.873 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Русский сэндвич с ветчиной и яичницей составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».