| Кета (Припускание) | 200 г |
| Форель Холодного Копчения [РИФ] | 100 г |
| Творожный сыр | 100 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.6% | 469 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 204.1 г | 2273 г | 9% | 4.9% | 1114 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.6% | 1495 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 56.31 мг | 500 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 9.1% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.887 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.208 мкг | 3 мкг | 73.6% | 39.9% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.221 мкг | 10 мкг | 62.2% | 33.7% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1491 мг | 20 мг | 20.7% | 11.2% | 482 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 179.48 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Натрий, Na | 461.31 мг | 1300 мг | 35.5% | 19.3% | 282 г |
| Сера, S | 135.91 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 12.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 772.96 мг | 2300 мг | 33.6% | 18.2% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2605 г |
| Йод, I | 24.27 мкг | 150 мкг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Кобальт, Co | 9.251 мкг | 10 мкг | 92.5% | 50.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Медь, Cu | 77.62 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 9.078 мкг | 70 мкг | 13% | 7% | 771 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.166 мкг | 55 мкг | 29.4% | 15.9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 11.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.32 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2934 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.0184 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.397 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.942 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Риет составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».