Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная из твердого сорта манки(Можно добавить воды гр. 30). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная из твердого сорта манки(Можно добавить воды гр. 30)

Манная крупа 40 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) 253 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Вода водопроводная питьевая 59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная из твердого сорта манки(Можно добавить воды гр. 30)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1837 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 3% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.072 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6588 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.2% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2345 мг 20 мг 6.2% 5.2% 1620 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.02 мг 2500 мг 5% 4.2% 2000 г
Кальций, Ca 87.98 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1137 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2% 4237 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 2.5% 3381 г
Натрий, Na 267.05 мг 1300 мг 20.5% 17.1% 487 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.8% 1065 г
Хлор, Cl 436.73 мг 2300 мг 19% 15.8% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2976 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 29.9% 279 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3454 г
Медь, Cu 20.32 мкг 1000 мкг 2% 1.7% 4921 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1258 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 1.388 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 3963 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13689 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 2.5% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.968 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.727 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Каша манная из твердого сорта манки(Можно добавить воды гр. 30) составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».