| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.4% | 870 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.9% | 1789 г |
| альфа Каротин | 0.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 13% | 1493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.441 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.5% | 2058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.74 мг | 90 мг | 45.3% | 88.1% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 6.8% | 2863 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.2 мкг | 120 мкг | 69.3% | 134.8% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8373 мг | 20 мг | 4.2% | 8.2% | 2389 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2286 г |
| Кремний, Si | 37.975 мг | 30 мг | 126.6% | 246.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 8.6% | 2251 г |
| Натрий, Na | 75.68 мг | 1300 мг | 5.8% | 11.3% | 1718 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3542 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.3% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 31.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2903 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.351 мкг | 10 мкг | 23.5% | 45.7% | 425 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 18.1% | 1076 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.7% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 8.314 мкг | 70 мкг | 11.9% | 23.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 8.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28389 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.5% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 6.8% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.721 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и горошком составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».