| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 505 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 415 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 346 г |
| Сметана 20,0% жирности | 52 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10% | 903 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.2 мкг | 900 мкг | 61.1% | 55.2% | 164 г |
| бета Каротин | 3.262 мг | 5 мг | 65.2% | 58.9% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.74 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 35.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 5.4% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 1.991 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2511 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1317 мг | 20 мг | 20.7% | 18.7% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3541 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 5.8% | 1554 г |
| Натрий, Na | 196.65 мг | 1300 мг | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Сера, S | 120.35 мг | 1000 мг | 12% | 10.8% | 831 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 13.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 280.2 мг | 2300 мг | 12.2% | 11% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.698 мкг | 10 мкг | 47% | 42.5% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Медь, Cu | 107.26 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 61.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6481 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.6462 мг | 12 мг | 13.7% | 12.4% | 729 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина_12.04.15 составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».