| Печень куриная (Тушение) | 495 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 307 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17% | 472 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7319.6 мкг | 900 мкг | 813.3% | 651.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 14.9% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 18.4% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.628 мг | 1.8 мг | 90.4% | 72.4% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 145.14 мг | 500 мг | 29% | 23.2% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.086 мг | 5 мг | 101.7% | 81.4% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 23.5% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.073 мкг | 400 мкг | 30.5% | 24.4% | 328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.57 мкг | 3 мкг | 385.7% | 308.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 14.7% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 6.489 мкг | 50 мкг | 13% | 10.4% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.431 мг | 20 мг | 57.2% | 45.8% | 175 г |
| Ниацин | 9.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.57 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5711 г |
| Кремний, Si | 3.015 мг | 30 мг | 10.1% | 8.1% | 995 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 356.65 мг | 1300 мг | 27.4% | 21.9% | 365 г |
| Сера, S | 158.27 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.7% | 632 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 23.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 465.05 мг | 2300 мг | 20.2% | 16.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.682 мг | 18 мг | 70.5% | 56.4% | 142 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 17.742 мкг | 10 мкг | 177.4% | 142% | 56 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2986 мг | 2 мг | 14.9% | 11.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 513.77 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 41.2% | 195 г |
| Молибден, Mo | 43.65 мкг | 70 мкг | 62.4% | 50% | 160 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.087 мкг | 55 мкг | 74.7% | 59.8% | 134 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39293 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 18.3% | 438 г |
| Цинк, Zn | 4.9741 мг | 12 мг | 41.5% | 33.2% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.217 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».