| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Свекла (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Брокколи (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.5% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 31% | 657 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 33.6% | 605 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 291.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 5.1% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.207 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 41.8% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 3.3% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 81.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6079 мг | 20 мг | 3% | 6.1% | 3290 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.98 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.6% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4165 г |
| Кремний, Si | 12.214 мг | 30 мг | 40.7% | 82.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 7.1% | 2849 г |
| Натрий, Na | 272.3 мг | 1300 мг | 20.9% | 42.6% | 477 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3239 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 343.7 мг | 2300 мг | 14.9% | 30.3% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.9% | 2553 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 40.5% | 503 г |
| Литий, Li | 4.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.4% | 1786 г |
| Медь, Cu | 79.69 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.3% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 3.583 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.4% | 1954 г |
| Никель, Ni | 3.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66335 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4448 мг | 12 мг | 3.7% | 7.5% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.245 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная со свеклой и зелёным горошком составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».