| Вода | 788 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 340 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Фасоль черная консервированная | 2.5 порция |
| Томатный соус | 2 порция |
| Масло канола | 12.8 г |
| Бульон куриный | 1003 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 13.4% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 14.8% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.19 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 9.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 25.8% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3528 мг | 20 мг | 1.8% | 3.5% | 5669 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.9% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7283 г |
| Кремний, Si | 8.819 мг | 30 мг | 29.4% | 57.1% | 340 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 3.5% | 5420 г |
| Натрий, Na | 115.63 мг | 1300 мг | 8.9% | 17.3% | 1124 г |
| Сера, S | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8163 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 3.7% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 188.89 мг | 2300 мг | 8.2% | 15.9% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 2.7% | 7087 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 25.2% | 770 г |
| Литий, Li | 6.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Медь, Cu | 34.53 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.8% | 2896 г |
| Молибден, Mo | 3.255 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9.1% | 2151 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6628 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1421 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8445 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.449 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с черной фасолью 2 составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».