Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл с крабом

Масло Растительное [Олейна] 3 г
Яйцо куриное 136 г
Мясо Краба Первая Фаланга [ВкусВилл] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14% 531 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 10.1% 735 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.6% 870 г
Витамин В4, холин 118.12 мг 500 мг 23.6% 17.6% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 9.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.294 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12143 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 7.8% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.506 мкг 50 мкг 19% 14.2% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 6.3% 1181 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.88 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3864 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 1% 7080 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 8.4% 885 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1594 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 35.1% 212 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2560 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3% 2479 г
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 19.6% 381 г
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15456 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Скрембл с крабом составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».