| Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 370 г |
| Вода | 125 г |
| Молоко 3,2% [Козельское Молоко] | 150 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 15 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 7.6% | 613 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.902 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11601 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2055 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9732 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.55 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Кальций, Ca | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22883 г |
| Магний, Mg | 1.1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 36364 г |
| Натрий, Na | 334.17 мг | 1300 мг | 25.7% | 12% | 389 г |
| Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 514.89 мг | 2300 мг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.071 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 25352 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3115 г |
| Медь, Cu | 7.04 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22247 г |
| Цинк, Zn | 0.0228 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из ц/зерна составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».