| Бульон куриный | 1200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Приправа "Kucharek" | 10 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 19.1% | 598 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.927 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8218 мг | 20 мг | 14.1% | 16.1% | 709 г |
| Ниацин | 2.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 7% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10730 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1645 г |
| Натрий, Na | 200.12 мг | 1300 мг | 15.4% | 17.6% | 650 г |
| Сера, S | 123.32 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.1% | 811 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 177.07 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2261 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.784 мкг | 10 мкг | 37.8% | 43.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Медь, Cu | 69.94 мкг | 1000 мкг | 7% | 8% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 2.621 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Селен, Se | 6.694 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.9% | 822 г |
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17849 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.4% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.7438 мг | 12 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.273 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.3% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.85 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодець курячий_1 составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».