Мой здоровый рацион

Рецепт Столичный пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Столичный пп

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Горошек зеленый. Консервы 800 г
Лук репчатый 200 г
Огурец грунтовый 400 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Горчица столовая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Столичный пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.8% 717 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 9.7% 1250 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.4% 1277 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 18% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 17.8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 15.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 8.658 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4620 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 6.8% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.7% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.232 мкг 50 мкг 8.5% 10.3% 1181 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.8927 мг 20 мг 14.5% 17.5% 691 г
Ниацин 3.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1391 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2896 г
Кремний, Si 11.41 мг 30 мг 38% 45.9% 263 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 11.1% 1083 г
Натрий, Na 163.73 мг 1300 мг 12.6% 15.2% 794 г
Сера, S 113.31 мг 1000 мг 11.3% 13.7% 883 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 18.3% 662 г
Хлор, Cl 58.75 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1363 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2907 г
Кобальт, Co 5.248 мкг 10 мкг 52.5% 63.5% 191 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1825 г
Медь, Cu 95.65 мкг 1000 мкг 9.6% 11.6% 1045 г
Молибден, Mo 7.716 мкг 70 мкг 11% 13.3% 907 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 11.978 мкг 55 мкг 21.8% 26.4% 459 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 20.9% 577 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 8.9% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.806 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Столичный пп составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 353 гр (291.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок