Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Творог 5% 177 г
Яйцо куриное 120 г
Вишня Замороженная [Сытый Слон] 78 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.6% 539 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 6.5% 877 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.6% 657 г
Витамин В4, холин 103.05 мг 500 мг 20.6% 11.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.939 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 15.5% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
Витамин Н, биотин 10.441 мкг 50 мкг 20.9% 11.9% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1089 мг 20 мг 15.5% 8.8% 643 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.45 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2464 г
Кальций, Ca 98.69 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1013 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2620 г
Натрий, Na 64.65 мг 1300 мг 5% 2.8% 2011 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 12.2% 466 г
Хлор, Cl 51.86 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1753 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 18.9% 301 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3625 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3511 г
Селен, Se 10.205 мкг 55 мкг 18.6% 10.6% 539 г
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21882 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».