Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени с Фетой тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени с Фетой тг

Печень куриная (Варка) 150 г
Огурец соленый 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Морковь (Припускание) 120 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени с Фетой тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.6% 644 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.2% 737 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3843.9 мкг 900 мкг 427.1% 320.2% 23 г
Ретинол 3.179 мг ~
бета Каротин 4.035 мг 5 мг 80.7% 60.5% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.735 мг 1.8 мг 40.8% 30.6% 245 г
Витамин В4, холин 61.37 мг 500 мг 12.3% 9.2% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 2.133 мг 5 мг 42.7% 32% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 9.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 6.721 мкг 3 мкг 224% 167.9% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.9304 мг 20 мг 19.7% 14.8% 509 г
Ниацин 2.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.66 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1332 г
Кальций, Ca 73.72 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 20.8% 360 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1512 г
Натрий, Na 390.1 мг 1300 мг 30% 22.5% 333 г
Сера, S 102.51 мг 1000 мг 10.3% 7.7% 976 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.1% 533 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 6.063 мг 18 мг 33.7% 25.3% 297 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1803 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 41.6% 180 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1773 г
Медь, Cu 170.62 мкг 1000 мкг 17.1% 12.8% 586 г
Молибден, Mo 14.553 мкг 70 мкг 20.8% 15.6% 481 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 21.623 мкг 55 мкг 39.3% 29.5% 254 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21822 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Цинк, Zn 2.849 мг 12 мг 23.7% 17.8% 421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.521 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат из печени с Фетой тг составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».