| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 600 г |
| Мангольд | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Томатная Паста [Green Ray] | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 14% | 1252 г |
| альфа Каротин | 8.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 27.9% | 625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2168.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 14% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 45.2% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 7.3% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 193.7 мкг | 120 мкг | 161.4% | 281.7% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9295 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2152 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.75 мг | 2500 мг | 13.3% | 23.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3236 г |
| Кремний, Si | 20.034 мг | 30 мг | 66.8% | 116.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 12.9% | 1356 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.1% | 2825 г |
| Сера, S | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3293 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 9.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 9.1% | 1933 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 55% | 318 г |
| Литий, Li | 21.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 13.3% | 1314 г |
| Медь, Cu | 118.28 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.6% | 1640 г |
| Никель, Ni | 3.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11183 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 12.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3906 мг | 12 мг | 3.3% | 5.8% | 3072 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель капуста блитва составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».