Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон Зелёная Линия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон Зелёная Линия

Цыпленок бройлер на зерновом откорме Зелёная Линия 786 г
Вода 1619 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон Зелёная Линия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 17.7% 1288 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.8% 2589 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 5.9% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.1% 3673 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 11.3% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 11.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 19.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 1.405 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 28470 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 13.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.6% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 14.7% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0852 мг 20 мг 20.4% 46.3% 490 г
Ниацин 2.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.4 мг 2500 мг 2.5% 5.7% 3943 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12107 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6098 г
Натрий, Na 23.48 мг 1300 мг 1.8% 4.1% 5537 г
Сера, S 61.46 мг 1000 мг 6.1% 13.8% 1627 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 15.2% 1484 г
Хлор, Cl 26.11 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 6.6% 3435 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7653 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 88.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Медь, Cu 26.55 мкг 1000 мкг 2.7% 6.1% 3766 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 8.8% 2582 г
Селен, Se 4.151 мкг 55 мкг 7.5% 17% 1325 г
Фтор, F 109.8 мкг 4000 мкг 2.7% 6.1% 3643 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 13.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 12.7% 1783 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 37.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон Зелёная Линия составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».