Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 30 г
Морковь (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 60 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.7% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.6% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2589 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 16.8% 1107 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 18.1% 1031 г
Ликопин 612.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.544 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 5.6% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 7.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5264 мг 20 мг 2.6% 4.8% 3799 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.21 мг 2500 мг 4.9% 9.1% 2046 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3423 г
Кремний, Si 5.934 мг 30 мг 19.8% 36.9% 506 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2894 г
Натрий, Na 261.08 мг 1300 мг 20.1% 37.4% 498 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5577 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Хлор, Cl 369.85 мг 2300 мг 16.1% 30% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 13.2% 1417 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 24.2% 769 г
Литий, Li 5.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 12.7% 1480 г
Медь, Cu 77.97 мкг 1000 мкг 7.8% 14.5% 1283 г
Молибден, Mo 7.787 мкг 70 мкг 11.1% 20.7% 899 г
Никель, Ni 10.146 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 3.5% 5329 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 17.64 мкг ~
Фтор, F 104.79 мкг 4000 мкг 2.6% 4.8% 3817 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4715 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.512 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».