Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кролика

Мясо кролика (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 100 г
Базилик, свежий 10 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3067 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Ликопин 735.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 13.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В4, холин 50.66 мг 500 мг 10.1% 8.1% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.548 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 1.757 мкг 3 мкг 58.6% 47% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3178 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 8.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 5.8024 мг 20 мг 29% 23.3% 345 г
Ниацин 2.706 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.61 мг 2500 мг 9.7% 7.8% 1026 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3179 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 6.2% 1294 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2276 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 861 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 12.7% 632 г
Хлор, Cl 32.47 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 9.6% 833 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 6.946 мкг 10 мкг 69.5% 55.8% 144 г
Марганец, Mn 0.4533 мг 2 мг 22.7% 18.2% 441 г
Медь, Cu 150.53 мкг 1000 мкг 15.1% 12.1% 664 г
Молибден, Mo 1.859 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3765 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 10.756 мкг 55 мкг 19.6% 15.7% 511 г
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12030 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1381 г
Цинк, Zn 1.4609 мг 12 мг 12.2% 9.8% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.279 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паста из кролика составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 345 гр (429.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».