| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.8% | 531 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.2% | 329 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 12.8% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 268.03 мг | 500 мг | 53.6% | 25.1% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 22.701 мкг | 50 мкг | 45.4% | 21.3% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0457 мг | 20 мг | 20.2% | 9.5% | 494 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 61.81 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2965 г |
| Натрий, Na | 150.59 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Сера, S | 197.79 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 12.7% | 371 г |
| Хлор, Cl | 175.31 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.81 мг | 18 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Йод, I | 19.19 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Кобальт, Co | 11.238 мкг | 10 мкг | 112.4% | 52.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Медь, Cu | 93.28 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.743 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Селен, Se | 32.433 мкг | 55 мкг | 59% | 27.6% | 170 г |
| Фтор, F | 61.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6471 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.2474 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.905 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 608.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | min 16.8 г | 31.6% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».