Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец капуста белокочанная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец капуста белокочанная (копия)

Помидор (томат), парниковый 168 г
Огурец с кожурой 159 г
Капуста белокочанная 100 г
Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 10 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Авокадо 15 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец капуста белокочанная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.8% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 8.5% 1978 г
альфа Каротин 3.571 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.1% 1629 г
бета Криптоксантин 9.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.894 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5067 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 38.6% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3623 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 47.4% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.4151 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4818 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 13% 1277 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3945 г
Кремний, Si 12.233 мг 30 мг 40.8% 67.9% 245 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Натрий, Na 149.47 мг 1300 мг 11.5% 19.1% 870 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6878 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.5% 2996 г
Хлор, Cl 26.93 мг 2300 мг 1.2% 2% 8541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4063 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11811 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 42.8% 389 г
Литий, Li 9.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1701 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 12.8% 1300 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 10% 1653 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14031 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38911 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5355 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.31 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец капуста белокочанная (копия) составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 520 гр (312.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».