Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый салат с помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый салат с помидорами черри

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 16% 767 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 7% 1741 г
альфа Каротин 1.519 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.1% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 105.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 12.734 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3141 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 16.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 8.2% 1493 г
гамма Токоферол 0.599 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 18.7% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.5271 мг 20 мг 2.6% 3.2% 3794 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 10.3% 1188 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 12.4% 987 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2574 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10879 г
Сера, S 16.43 мг 1000 мг 1.6% 2% 6086 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1455 г
Хлор, Cl 28.86 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2546 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 37.3% 329 г
Литий, Li 14.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.564 мг 2 мг 28.2% 34.6% 355 г
Медь, Cu 132.23 мкг 1000 мкг 13.2% 16.2% 756 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1975 г
Никель, Ni 6.582 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19784 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39487 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 6.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 4.9% 2475 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.224 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 58.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.797 мг ~
Кампестерол 1.013 мг ~
бета Ситостерол 10.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.493 г min 16.8 г 20.8% 25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.254 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с помидорами черри составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 4 гр (3.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».