| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Красный лук | 30 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Творог мягкий Вкусвилл | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.376 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 31.6% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.522 мкг | 10 мкг | 65.2% | 47.2% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.53 мг | 15 мг | 23.5% | 17% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7133 мг | 20 мг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.57 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Кремний, Si | 10.87 мг | 30 мг | 36.2% | 26.2% | 276 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1932 г |
| Натрий, Na | 1128.85 мг | 1300 мг | 86.8% | 62.8% | 115 г |
| Сера, S | 59.76 мг | 1000 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Хлор, Cl | 1589.04 мг | 2300 мг | 69.1% | 50% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2483 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.9% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 42.457 мкг | 10 мкг | 424.6% | 307.2% | 24 г |
| Литий, Li | 16.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Медь, Cu | 141.22 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.2% | 708 г |
| Молибден, Mo | 10.696 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Никель, Ni | 10.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.45 мкг | 55 мкг | 17.2% | 12.4% | 582 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.13 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4488 г |
| Хром, Cr | 14.33 мкг | 50 мкг | 28.7% | 20.8% | 349 г |
| Цинк, Zn | 0.3651 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3287 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.42 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.7% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.2% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой моя составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».