| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Рис басмати | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14% | 714 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 5% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.092 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.9% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5317 мг | 20 мг | 7.7% | 7.7% | 1306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.6% | 2753 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6369 г |
| Кремний, Si | 357.555 мг | 30 мг | 1191.9% | 1188.3% | 8 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 8.5% | 1170 г |
| Натрий, Na | 98.69 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.6% | 1317 г |
| Сера, S | 1.19 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.9% | 841 г |
| Хлор, Cl | 177.01 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2917 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 20.1% | 494 г |
| Марганец, Mn | 1.0485 мг | 2 мг | 52.4% | 52.2% | 191 г |
| Медь, Cu | 162.62 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Молибден, Mo | 9.06 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.9% | 773 г |
| Селен, Se | 5.785 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Фтор, F | 92.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4332 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2294 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати варёный составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».