Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Колбаса Балычковая Вареная [Акашево] 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.7% 633 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.3% 459 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 10.7% 572 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.5% 643 г
Витамин В4, холин 149.07 мг 500 мг 29.8% 18.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 10% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 8% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.321 мг 15 мг 15.5% 9.5% 646 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 15.5% 396 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3259 мг 20 мг 11.6% 7.1% 860 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.29 мг 2500 мг 4.9% 3% 2044 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5195 г
Натрий, Na 431.52 мг 1300 мг 33.2% 20.3% 301 г
Сера, S 113.64 мг 1000 мг 11.4% 7% 880 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 9.6% 636 г
Хлор, Cl 638.59 мг 2300 мг 27.8% 17% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1372 г
Кобальт, Co 7.241 мкг 10 мкг 72.4% 44.2% 138 г
Литий, Li 2.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1% 6079 г
Медь, Cu 71.19 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1405 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1307 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 18.101 мкг 55 мкг 32.9% 20.1% 304 г
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11056 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.7298 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1644 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.743 г от 4.7 до 16.8 г 79.6% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.65 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и помидором составляет 163,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (183.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов