Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Туна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Туна

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Туна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.2% 503 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.7% 339 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.8% 804 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин В4, холин 95.92 мг 500 мг 19.2% 8.9% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8471 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.5% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.732 мг 15 мг 38.2% 17.7% 262 г
Витамин Н, биотин 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 7.0719 мг 20 мг 35.4% 16.4% 283 г
Ниацин 4.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.13 мг 2500 мг 11% 5.1% 912 г
Кальций, Ca 47.29 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Кремний, Si 22.743 мг 30 мг 75.8% 35.2% 132 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.8% 1654 г
Натрий, Na 554.25 мг 1300 мг 42.6% 19.8% 235 г
Сера, S 163.33 мг 1000 мг 16.3% 7.6% 612 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 11.1% 419 г
Хлор, Cl 656.31 мг 2300 мг 28.5% 13.2% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 4.7% 979 г
Йод, I 28.73 мкг 150 мкг 19.2% 8.9% 522 г
Кобальт, Co 21.24 мкг 10 мкг 212.4% 98.5% 47 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1631 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1076 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.613 мкг 55 мкг 21.1% 9.8% 474 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 449.29 мкг 4000 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Хром, Cr 41.11 мкг 50 мкг 82.2% 38.1% 122 г
Цинк, Zn 0.8024 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.498 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.37 г min 16.8 г 26% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.291 г от 11.2 до 20.6 г 74% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Туна составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».